Dušená brokolice (nebo pórek) s vařenými bramobory a vejcem

23. července 2012 v 15:29 | Ivy |  Recepty aneb co jsem ochutnala
Potřebujeme 1 porce:
3 větší (ale né velké) brambory
50ml mléka
1 KL hl. mouky
1 KL másla
brokolice (odřízla jsem si kus podle toho kolik sním) nebo pórek (použila jsem jeden celý)
vejce
sůl

Postup:
Bramobory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Teď pokud chcete brokolici tak: jí rozdělíme na menší růžičky a dáme vařit dokud nezměkne (cca 10 min. - raději kontrolujte úplně rozvařená není moc dobrá), pokud chcete pórek tak: nakrájíme na kolečka (nebo půlkolečka). V kastrůlku rozehřejeme máslo přídáme pórek nebo brokolici a osolíme. Dusíme na mírném plameni do změknutí. Ve studeném mléce rozmícháme mouku a přidáme k pórku nebo brokolici a povaříme. Vejce rozklepneme na plech na pečící papír a dáme do trouby dokud nebude vejce hotové (cca 5 min.).

Na fotce je dnešní oběd tedy s pórkem.

Dnešní obídek byl zas mňamka. Doufám, že jste recept pochopily a že jsem ho napsala a obšlehla srozumitelně. Před nějakým časem jsem si tohle chtěla udělat v původním znění s pórkem, bohužel pórek neměli a tak jsem improvizovala a udělala si to s brokolicí. Dneska jsem teda zkusila pórek a musím říct, že chuťově (to na čem jsem si víc pošmákla) mi vyhovuje víc brokolice, ale pórek taky není špatný.


!!! Žádný z receptů, co v téhle rubrice uvidíte jsem nevymýšlela sama, vždycky si udělám, co najdu na netu nebo se tím hodně inspiruji. Vždycky uvedu zdroj původního receptu !!!
 


Komentáře

1 Any :) Any :) | Web | 23. července 2012 v 15:32 | Reagovat

Recept vypadá dobře, brokolici jsem měla dnes na oběd.

2 Unpretty Unicorn Unpretty Unicorn | Web | 23. července 2012 v 23:41 | Reagovat

Určitě zkusím tu brokolicovou variantu. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama